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卵・牛乳・砂糖・バターと、通常なら高脂質&高カロリーな材料揃いのフレンチトースト、甘くてとても美味しいですよね。脂質制限中なら、低脂質な材料で作ってみませんか？ポイントは、
上記を行うだけで、カロリーをグッと減らし、成分的にも“お菓子”ではなく【主食＋おかず】として食べられるレシピに仕上がります。なんと毎日食べても痩せられるレシピです。
また、今回は火を使わず【電子レンジだけ】で完成！私はレンジ調理器を使って作っています。洗い物も少なく時短で仕上がる優れものです。
ダイエット中の食事とは思えない、贅沢な朝ごはんの完成です。
栄養成分（1人分）
| カロリー | 約252kcal（卵1つを追加した場合：約332kcal） |
| 脂質 | 約5.4 g（卵1つを追加した場合：11.4g） |
| 炭水化物 | 約40g |
| たんぱく質 | 約9.6g（卵1つを追加した場合：22g） |
材料（1人分）
- 食パン6枚切り…1枚＋1/2枚
【A】
- 無調整豆乳…30ml
- アーモンドミルク（砂糖不使用）…60ml
- ラカント粉末タイプ…大さじ1
- バニラエッセンス…4〜5振り
※Aの液はギリギリの量なので、アーモンドミルクを+30〜40ml増やしても◎
浸す液には卵を使ってもOKですが、甘さが引き立つ&フワフワに仕上がる”卵なし”の方が、個人的には好みです！
フライパンだと火を使うし片付けが面倒…簡単にフレンチトーストが作れて、普段は肉・魚・野菜も焼ける、万能アイテムが「電子レンジ調理器」。
電子レンジでチンするだけでしっかり焼き目が付き、バターなしで美味しいフレンチトーストが作れます。
普段の料理も効率化したい方にも、とってもおすすめです！
作り方
1. 電子レンジ調理器に【A】をすべて入れる
2. 蓋をして、電子レンジで600W 40秒加熱する（ラカント粉末を溶かす）
3. 食パンを6枚分にカットして、A液に浸す（2〜3分）
4. 裏返してさらに浸す
5. 5分ほど置いてから、蓋をして電子レンジ600Wで2分加熱（フライパンの場合は、焦げ目が付くまで軽く焼く）
6. パンを裏返してさらに600Wで2分加熱
7. お皿に盛り付けて【ラカントシロップ】をかけて完成！
脂質制限の豆知識：「ハチミツ」と「砂糖」の太りやすさは同じ？
フレンチトーストの仕上げにかけるハチミツ、「砂糖よりヘルシーそう」なイメージでたくさんかけていませんか？実は、カロリーや使われている砂糖の量など、普通の砂糖とほぼ同じなんです。
でも、ハチミツをかけないとせっかくのフレンチトーストが味気ない…そんなときに便利なのが「ラカントシロップ」。天然由来の甘味料で、砂糖と同じ甘さにもかかわらずカロリーゼロ＆糖質ゼロのため、ハチミツとは違って、ダイエット中でも安心して使えます。
ちゃんと甘いのにカロリーゼロなんて最高！これを使えば「ダイエット中に甘いものを我慢するストレス」を感じずに済みます。筆者はエスプレッソ＋無調整豆乳に入れて、”甘いのに太らないカフェラテ”を作るのも好きです♩
献立イメージ
ダイエット中の脂質目安は1食あたり15g以下。今回のフレンチトーストなら余裕でクリアしています。ただし、たんぱく質と野菜が足りないので、実際に食べるときは
フレンチトースト＋ゆで卵＋サラダ
などを追加し、足りない栄養素をしっかり摂ることをおすすめします。
脂質やカロリーは「とにかく低ければいい」というものではありません。食事量や摂取カロリーが少なすぎると、十分に満たされず、次の食事でのドカ食いにつながるリスクが高まります。
面倒でも毎食しっかり準備して食べて、「後から来るかもしれない強い食欲」を先回りしてコントロールすることが重要です！
ちなみに筆者は、野菜大量味噌汁（豆腐入り）を飲んでからフレンチトーストを食べて、お腹を満たしています。
筆者が心からおすすめする低脂質フレンチトースト。フライパンでも作れるので、ぜひ一度試してみてください。
📌このレシピで使った調味料＆便利アイテムはこちら▶︎▶︎▶︎
ラカント粉末タイプ（100%植物由来の自然派甘味料・砂糖の代用・カロリーゼロ）
バニラエッセンス 30ml
マルサン 毎日おいしい 無調整豆乳
カゴメ アーモンドミルク 砂糖不使用
ラカントS シロップ（はちみつ代用） 280g
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